In der Schweiz gibt es eine Gewässerschutzverordnung. In Deutschland weiß ich nicht.
Mir sind auch nur die Werte für Trinkwasser bekannt. Wie hoch die tatsächlichen Werte liegen weiß ich auch nicht. Greenpeace hat aber in Rückstände in Obst und Gemüse festgestellt, die bedenklich hoch waren und Grenzwerte für Obst weit überschritten.
Bei Wiki finden sich viele Links zum Thema "Gewässerschutzverordnung".
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